出張時に打ち合わせランチとディナーに使う店って結構悩むんですよね。
当日探し回ることは時間のロスになるので事前に予約しないと満席で入れない場合も多くたらい回しになってしまう事もあるでしょ。皆さんもきっとどの店にしようか悩んだりしてませんか。
そんなことで今回「食・料理」がテーマー
出張時に昼はランチに夕方から会食に使う店など毎回美味しくてよかった店などピックアップしていきます。
参考にして頂き良かったら一度行ってみてくださいね。
出張時は時間の余裕さえなく時間から時間で動くのでぐずぐずと店を探すことはなくスムーズに段取りよく行動したいですから。
とゆうことで私は出張とか旅行とかは徹底的に時間割をきっちり決めてランチの店も夕食の店も事前に調査して予約を入れるタイプです。 そこはきっちりタイプの性格なんです。
ま〜他の事はとってもルーズなんですけどね。
出張時の会食は相手に合わせての店選びが鉄則
ビジネス会食の鉄則は、適材適所のレストランを選ぶことです。
特に顧客や見込み客を接待する場合は、会場選びが商談の成否を左右する。
クライアントの好みや予算、価値観に合ったレストランを事前にしっかりリサーチしておくことが大切です。座席の配置、セッティング、雰囲気など、レストランのクオリティは、食事体験全体に影響を与えるので、考慮すべき点があります。
個人または企業組織のスタイル、個性、興味を反映したレストランを選ぶ必要があります。また、個室や半個室があるレストランを選ぶと、会話もはずみ、ビジネスにも集中できます。
スタイリッシュで格式がありながら、快適で心地よい空間、口に合う料理、そして優れたカスタマーサービスを備えたレストランを利用すれば、ゲストに好印象を与え、実りあるビジネスディナーを実現できるはずです。ビジネスでもそして友人・知人・恋人同士でもね。
銀座エリアのお店をご紹介
銀座エリアにあるレストランをご紹介します。
銀座と聞くと高級なイメージですがいろんな方達がおられるので高級な店でもリーズナブルなお店もたくさんあるようです。
東京の中心部に位置する銀座は、象徴的なデパート、洗練されたブティック、そして高級レストランで有名な街です。
高級感を味わいたい人も、気軽に楽しみたい人も、この象徴的な街で味わえるのは、驚くほど多様な国の味と地元の味です。シーフード、ラーメン、フレンチブラッセリー、焼き鳥など、ほとんどすべての種類の料理がこの地区で味わえるのです。
絵のように美しい通りを散策し、ミシュランの星付きレストランから穴場の飲食店まで、これまで食べたことのないような素晴らしい料理に出会えるでしょう。
高級なイタリア料理店から伝統的な寿司店まで、あらゆる味覚に合うレストランがあります。銀座は、このように活気のあるエリアにたくさんの素晴らしいレストランがあり、都内で最も魅力的な味覚の中心地となっているのです。
数年前は六本木を拠点にしていてミッドタウン、ヒルズのエリアでよくランチ・会食にいくつかお店を利用しておりましたが六本木のお店は次回に掲載することにして現在は銀座を拠点としているので銀座エリアのお店をご紹介していきます。
店内は高級感があり品が良い街にぴったりな銀座のレストラン ランチ編
ランチで今でもよく使っているあのMIKIMOTOが運営する DAZZLEのレストランです。
ここは雰囲気がとても良い。女性のビジネス関係者となら喜ばれますね。
ただしあまり男性同士では少し抵抗がアリかも。
お店の中は異空間です。 さすが銀座のど真ん中にあるだけ高級感なインテリアイメージです。
ランチだとリーズナブルな価格なんで予約しないと入れないかもです。
出てくる料理は本格派で美味しい料理が出てきます。
来店するお客さんの層は女性が半分以上でしょうか。おすすめど８８％
銀座エリアの焼肉店
夜にもう一つ派手で素敵な会場でパーティーに参加するようにお誘いされていた。
この約束があったんだけどあまり意味がないパーティーだったので行けたら参加しますと返事していたのでキャンセルしちゃいました。
夜は疲れた体にパワーを入れるため焼肉屋さんへ
宿泊ホテルが東銀座駅のちかくだったのでその界隈で探してみました。
まず1件目は 歩いて2分ほど 俺の焼肉
予約して行ったのに予約なしの対応されてしょっぱらから気分悪い
肉は上質で美味しい ボリュウムありでお腹いっぱい。
残念なことがあり
ジョキ生がなんだか臭いがした。多分サーバーの掃除してないんだと思う。
街並みを見下ろせる階上の焼肉店
ホテルから歩いて2分ほど交差点の角に位置するビルの10階に店がある交差点の町を見渡せる窓側が良いかも、高級ですがセットでオーダーするとそれほど無理なくリーズナブルでいただけちゃいます。
ディナー時間帯はとにかく満席状態ここも予約しないと入れないでしょう。
人気の焼肉店ですね。セレブな感じの人達で賑わっていましたね・・・。
価格:3,480円 |  |
ネットで見つけてなんだか美味しそうだったので注文してみました。
食べた感想はまた食のテーマ記事で掲載してみたいと思う
虎ノ門エリアの楽しい焼肉店 （番外編）
ここは個人的に大好きなお店です。初めて行った時からものすごくスタッフの感じが良くて常連になりました。銀座から日比谷線 虎ノ門ヒルズ駅まで電車で5分 下車して（A1 or A2出口からすぐ）
ほんとにお勧めしたいお店です。インスタでもお客さんの画像がバンバン掲載されています。
かなりの人気店ですから必ず予約を。
このコースがレギュラーかな。おながいっぱいになりますよ。
仕事終わってからスタッフたちとテーブルを囲みここの焼肉で気取らずガンガンたべれるのが嬉しい。
途中ですが肉の掲載記事書いていると肉画像ばかり選んで画像アップしているのでなんかお腹が空いてきてやばいです。
肉画像を見ているととても肉がたべたくなってきています。あ〜肉食べたい
お店に行くのも面倒なので自宅で美味しいお肉をたくさんたべたい。
友人たちを呼んで一緒に食べるのも楽しいです。
そんな時、家まで届けてくれる。
優良店を見極め方は→ 各SNSで確認する事
良いお店探しはSNSで徹底して情報確認する事です。
良い店を選ぶのにSNSを確認しましょう。希望する店に、なにを求めるかが大事で闇雲に近くに店があったから入るのはとても危険で失敗が多いです。
検索の順番
順番はこうです。
Googleでお店の名前を検索
インスタ
TikTok
ツイッター
この順番でさまざまな角度から検索して調べていけばほぼどんな店か理解できると思います。
どんな店でどんな人たちが入っているか等お店の雰囲気も少しは感じをつかめるのではないでしょうか。
感じを掴めたら自分んが今望んでいる店かどうかを判断してOKなら予約を入れる。
私の選ぶ基準第一条件としてはお客さんに笑顔が多い店を基準にして演出しています。
繁盛している店は自然に笑顔が溢れていると思っています。
結果自分達がその店を利用しても良い印象であることが確率が高いわけです。
第２条件はSNSに記載件数が多いかを判断します。
今の時代良い店は自然とアップされていくものですので掲載数が多いならハズレはないのかなと考えています。
今の時代SNSは強い味方です。いろんなことに利用できます。店の予約など雰囲気を見て即座にSNS上から予約をすることが可能です。
実際SNSばかりではなくGoogleで検索してお店のホームページを見たりさまざまな角度から判断して予約を入れています。
たまに外れる事もありますが それは自分に合っていない求めていなかったお店を予約してしまった事がありました。
お店に予約した店はほぼ９８％調べて良い店を選べています。
このやり方で希望するお店を探すのが一番確実だと言えます。エリアのお店を知っている人がいても案外、あてにならないことがあるのでやはりタウさん探せてその中から希望する条件の店を探すには
たくさんの情報があるSNSから特に（Instagram）が便利です。
